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自古以來,”柴米油鹽醬醋茶”一直是廚房的固定班底,也是生活中瑣碎但重要的存在。
其中,醬是佳餚的好朋友,也是懶人如我的好助手。
一道料理如要一鳴驚人,往往與醬料脫離不了關係,
在這品牌林立的市場上,更要懂得選對廠商,才能吃佳餚同時,吃出用心的滋味
所以,來嘗鮮嘗鮮~
【十味觀】是由台北喜來登與高雄漢來飯店的創辦人---蔡辰男美食教父費盡十年時間打造的品牌,
而其中XO醬就是代表作,這是當然要來品嘗一下。
🔶XO醬傳奇:
料豐富、味小辣、聞海味,內有多達二十幾種食材,每挖一口都是扎實的,拌麵吃可以呈現完整辣味,相當開胃,小心會越吃越多!
我個人偏愛XO炒飯,辣味海味均勻分布在米粒中,香味就提升了,雖為生平第一次炒飯,但加了醬料後,整碗炒飯看起來很老練XD
🔶潮汕沙茶:
這是一罐有海味的沙茶,仔細一看成分,內有扁魚及蝦米,難怪一加進炒過,海味直接飄出來
此外還添加了芝麻、花生,如果單純當火鍋佐料時,可以發現沙茶咬起來帶有一絲細緻感,香!!
總結,對於不太吃辣的朋友,大推這款沙茶醬,光是拌飯就很可以!完全沒有油耗味~
以上兩款在各大通路有販售!全聯、好市多等都有它的蹤跡唷!
十味觀官網:
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